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特濃巧克力派by戀戀家

2012 年 08 月 08 日發佈 戀戀家 列印
特濃巧克力派by戀戀家
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常常覺得巧克力的濃厚味道代表男孩、而草苺酸甜美麗的外表則像極了女生,烤一個濃厚又細膩的巧克力派,讓家中充滿巧克力的香味,就像爸爸那擔當的肩膀和體貼柔軟的心一樣幸福甜蜜著我們的家!

喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

    • 派皮
    • 鹽 3g
    • 糖 5g
    • 冷水 45g
    • 中筋麵粉 135g
    • 冰奶油 90g
    • 巧克力內餡
    • 苦巧克力粉 80g
    • 白砂糖 180g
    • 蛋 4顆
    • 小蘇打粉 1/2 tsp(為了
  • 1。
  • 2巧克力內餡:將蛋加入砂糖攪勻至糖沒有顆粒後,再將巧克力粉過篩分2次倒入蛋液中,最後加入小蘇打粉混合拌勻
  • 3將烤箱預熱180~200度C將巧克力內餡液倒事先做好的派殼中,放入烤箱烤15~20分鐘即可
  • 4出爐後放涼冷藏味道更棒,食用前可以灑上糖粉加上薄荷葉做裝飾

Tags:

  • 巧克力

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