花生芝麻餅-免擀.免揉

2014 年 02 月 11 日發佈 列印
0 2 1209

不用擀麵棍,不需等醱酵,也可以做出一張好吃的餅,灑上花生芝麻糖粉,就跟夜市賣的甩餅沒什麼兩樣,內餡可自由變化鹹甜,蔥肉.起司.紅豆..等

喜歡請按『訂閱』支持呦

來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味

https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 花生芝麻糖粉 適量
  • 榖盛壽喜燒 1小匙
  • 小蘇打粉 1/4小匙
  • 泡打粉 1/4小匙
  • 低筋麵粉 140g
  • 180cc
  • 雞蛋 1個
  • 40g
  • 1

    備齊材料

  • 2

    雞蛋打至起泡,分次加入糖再打到呈乳白色狀

  • 3

    加入低筋麵粉和泡打粉.小蘇打粉,再加入水180cc及榖盛壽喜燒拌勻

  • 4

    廚房紙巾沾油薄薄的抺一層在平底鍋中,開中小火熱鍋,倒入適量麵糊(看你要的厚度),鍋中輕晃使其均勻分佈,一半處加入花生芝麻糖粉後,折成半月形

  • 5

    煎到兩面金黃

推薦資訊