椰王松草花排骨湯
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 椰皇 3個
- 松草花 一份
- 红棗 8粒
- 米釀 1湯匙
- 雞殼 1個
- 排骨 3條
- 䖮螺乾 1隻
- 姜片 1塊
- 陳皮 1塊
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1
先將雞殼用粗塩洗淨后用姜片注水入煲內以最小最小的火去慢慢吊出雞湯來（其間撇走浮上面的雞油）
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2
排骨下粗塩用樣汆水備用
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3
將椰皇劈開取出椰水及椰肉放入煲內
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4
加入所有配料 -沉軟的螺乾㧅丁 -紅棗要去核 -陳皮要刮囊 -松草花
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5
4/煲出味后便注入1/吊好的清雞湯2/汆好水的排骨一起煲
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6
待煲1小時30分到2小時使可熄火勺上碗享用