四季湯水｜增強免疫力｜降血糖血脂｜滋陰養顏｜黑蒜姬松茸螺頭湯
2026 年 02 月 05 日發佈
列印
黑蒜係近年流行嘅健康食物，可以抗氧化、增強免疫力、維持心血管健康。今日我會同大家煲一個黑蒜姬松茸螺頭湯，配埋姬松茸仲有降三高同增強免疫力等功能，味道好甜又濃郁，一家大細都啱飲。
黑蒜：增強免疫力、抗氧化、降低血脂，維持心血管健康
姬松茸：健腦益腎、扶正補虛，降三高（膽固醇、血糖、血脂），改善肝功能，抗過敏反應，提高消化和免疫系統功能
螺頭：滋陰補腎，養陰生津，補充身體流失的津液
乾瑤柱：補腎益氣、健脾養胃
桂圓：補心脾、養血安神，補血氣
南北杏：潤肺止咳、化痰平喘
豬尾骨：補氣養血、強筋健骨
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 黑蒜 6-8粒
- 姬松茸 80克
- 螺頭 80克
- 乾瑤柱 20克
- 桂圓 20克
- 南北杏 20克
- 薑 2-3片
- 豬尾骨 450克
- 水 2.5公升
豬尾骨汆水
- 紹興酒 少許
處理螺頭
- 冰糖 10克
- 浸螺頭水 約150毫升
