清熱去濕章魚蓮藕馬蹄綠豆湯
2025 年 02 月 28 日發佈
列印
今日要同大家分享一款清熱解毒、補氣養血、健脾開胃
好適合潮濕嘅春夏天飲嘅章魚蓮藕馬蹄綠豆湯
呢個湯水一家大小都啱飲㗎，你都學下點煲啦
蓮藕：性涼味甘，清熱潤肺、涼血、健脾養胃
章魚：平味甘鹹，滋陰養血、補虛益氣、提升體力
馬蹄：性寒味甘，清熱解毒、生津止渴
綠豆：綠豆味甘性涼，清熱解毒、利尿消腫
紅蘿蔔：性平味甘，健脾消食、補肝明目，促進腸道蠕動
粟米：性平味甘，健脾開胃、利尿消腫、補中益氣
蜜棗：性平味甘，潤肺止咳、補中益氣、滋陰養血、養心安神
陳皮：理氣化痰、健脾和胃
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 蓮藕 約600克（1大節）
- 章魚 1隻
- 馬蹄 8-10粒
- 綠豆 60克
- 紅蘿蔔 1個
- 粟米 1條
- 西施骨 450克
- 蜜棗 3粒
- 陳皮 1角
- 水 3公升
