家庭小菜｜三文魚鬆 雞蛋 蒿筍炒飯

2024 年 12 月 09 日發佈 列印
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份量Serving : 3 人PPL
烹調時間 cooking time: 20分鐘 min

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 三文魚邊角 250g
  • 雞蛋 2 隻
  • 1

    詳細做法請看：https://youtu.be/jzZjS7i6oOU

  • 2

    三文魚去鱗，去皮。 沖水，用紙巾吸乾水份。

  • 3

    加小量油，開中大火。炒三文魚肉至鬆散。 加入黑胡椒粒。

  • 4

    拿起魚肉，留魚油在鑊中備用。

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