朱古力燕麥曲奇

2024 年 07 月 14 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 1小時內

材料A

  • 無鹽牛油(室溫) 55g
  • 黑糖 30g
  • 細砂糖 30g
  • 鹽 1g

食材

  • 全蛋液 30g
  • 即食燕麥 50g

材料B

  • 低筋麵粉 60g
  • 可可粉 10g
  • 泡打粉 1g
  • 1

    材料A混合

  • 2

    打蛋器打至鬆發

  • 3

    加入蛋液

  • 4

    加入材料B拌勻(過篩)

  • 5

    加入即食燕麥拌勻

  • 6

    取一個雪糕刮份量(不用壓實)

  • 7

    放在烘焙紙上

  • 8

    每個相隔一定距離

  • 9

    預熱焗爐180℃焗15分鐘

  • 10

    出爐後放在架上放涼

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