叉燒醬燒排骨
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1豬肋條洗淨
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2調味料混合
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3豬肋條吸乾水份
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4至少醃1小時 放雪櫃
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5230度 第1次焗 30分鐘
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6230度 反轉 第2次焗 15分鐘
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7230度 再反轉 第3次焗 15分鐘
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8休息至少30分鐘才切開 必看示範： https://youtu.be/UfkgygCpsiA?si=7-zTmsx53L_IFITk
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