椰汁大菜糕

2024 年 05 月 18 日發佈 列印
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天氣開始熱,我家人想吃甜品,家裡剛好有洋菜粉和椰漿,所以今天做了一個超級無敵簡單的甜品,椰汁大菜糕,質感爽脆,椰香味濃,不會太甜,非常好吃,家人很喜歡,這食譜只需要4樣材料,做法簡單快捷!
#大菜糕 #椰汁糕 #素食

食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 洋菜粉 10克
  • 椰漿 400毫升
  • 400毫升
  • 50克
  • 1

    鍋中加水,加入洋菜粉,小火加熱直至洋菜粉完全溶化,加白糖,小火加熱直至糖完全溶化

  • 2

    加椰漿,攪拌均勻,煮至微暖即可離火

  • 3

    將溶液過篩再倒入容器,放涼後冷藏至凝固,需時約1-2小時

  • 4

    脫模切件享用

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