【家常小菜】冬瓜拼咸蛋蒸肉餅
2024 年 04 月 05 日發佈
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本來想做咸蛋蒸豬肉，見有冬瓜在雪櫃，於是用來鋪邊蒸，出來效果不單止好看，而且可解油膩感。
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家常小菜(家畜類)食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/blog-post_54.html
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 冬 瓜 1件
- 豬肉碎 300g
- 馬 蹄 4粒
- 咸蛋黃 1隻
- 杞 子 適量
醃料
- 鹽 1/4茶匙
- 雞粉 半茶匙
- 糖 1茶匙
- 生抽 1湯匙
- 生粉 1.5茶匙
- 胡椒粉 適量
- 麻油 適量
- 清水 2湯匙
