櫻花蝦蘿蔔絲煎餅

2024 年 01 月 10 日發佈 列印
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呢款蘿蔔絲煎餅可以話係煎蘿蔔糕及炸油糍的混合簡易版,不妨一試

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/blog-post_10.html

有關街頭小食食譜
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 蘿蔔 300g
  • 臘腸 半條
  • 潤腸 半條
  • 蔥花 適量
  • 雞蛋 1隻
  • 中筋麵粉 100g
  • 櫻花蝦 適量

調味

  • 1/2茶匙
  • 1茶匙
  • 雞粉 1茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 五香粉 適量
  • 麻油 適量
  • 1

    蘿蔔刨絲

  • 2

    加入調味拌勻,醃10分鐘

  • 3

    臘味洗淨蒸10分鐘

  • 4

    切小粒

  • 5

    臘味、蔥加入蘿蔔絲內拌勻

  • 6

    加入雞蛋拌勻

  • 7

    加入中筋粉拌勻

  • 8

    加入櫻花蝦拌勻

  • 9

    放入煎pan內煎至金黃

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