冬陰公海鮮烏冬

2014 年 06 月 27 日發佈 列印
0 4 2064

人有時真是很矛盾，落雨就不願出街、好天又怕太陽晒
還是開大冷氣，嘆番個冬陰公海鮮烏冬、九層塔特有味道，加上陣陣椰汁香、加多兩粒小辣椒和少少青檸汁，這份味道實在泰滋味了．．

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 冬陰公醬 2茶匙
  • 九層塔 2根只要葉
  • 乾葱頭 1粒切絲備用
  • 草菇 適量開邊備用
  • 海蝦、魷魚 適量
  • 白酒 10g
  • 椰汁 30g
  • 清水 100g
  • 青檬 半個
  • 烏冬 1個
  • 1

    先開爐加熱鑊放入少量油，加入海蝦、魷魚、草菇 炒香一會加入白酒

  • 2

    此時加了 2茶匙醬，再注入清水

  • 3

    再加入椰汁，一邉煮讓其收汁

  • 4

    醬汁輕微收至濃身後，加入烏冬、最尾加上青檬汁攪拌好便完成

  • 5

    (我家的帥哥不在家， 我不會勞而重之舞上一半朝、為的只求一碗湯底) 簡單方便包在手為何要而不為 這包方便裝頗合心意

  • 6

    喜歡大辣的同好者，可跟我一樣剪一隻小辣椒、更見味美

  • 7

    希望這個食譜，可幫助一些為食，但又好像我一樣之懶人啦。

Tags:

推薦資訊