哈蜜瓜螺頭爵士湯
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 新疆哈密瓜 半個
- 淮山 4片
- 茨實 少許
- 南北杏 少許
- 蓮子 道量
- 蜜棗 1粒
- 螺乾 2-3隻
- 沙蟲乾（可用千貝代替） 6条
- 海底揶乾片 少許
- 水 2升
- 陳皮 1瓣
- 猪腱 1個
- 雞腳 即買 4-6隻
- 薑片 2片
- 米酒 幾滴
- 石斟 2啦
- 牛乾菌 2片
