沙津海鮮卷（懷舊食譜）
2023 年 11 月 07 日發佈
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「沙津海鮮卷」於80至90年代初在香港酒樓或宴會廳出現，大家小時候都十分愛吃吧？它那柔軟又香脆的外皮，配上酸酸甜甜的沙津餡，你還記得嗎？今次用氣炸都做到一樣味道！自家製30分鐘就食到喇！
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 威化紙 8張
- 鹽 半茶匙
- 急凍蝦 8隻
- 椰果 130克
- 菠蘿片 3塊
- 沙津醬 2-3匙羹
- 雞蛋 1隻
- 麵包糠 適量
其他
- 冰塊 適量
「沙津海鮮卷」於80至90年代初在香港酒樓或宴會廳出現，大家小時候都十分愛吃吧？它那柔軟又香脆的外皮，配上酸酸甜甜的沙津餡，你還記得嗎？今次用氣炸都做到一樣味道！自家製30分鐘就食到喇！
