【家常小菜】豉汁涼瓜牛肉
2023 年 10 月 08 日發佈
列印
涼 瓜 【清熱消暑、明目解毒】
牛肉 【補中益氣、強健筋骨】
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/10/blog-post_92.html
家常小菜(蔬菜類)食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/02/blog-post_29.html
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 涼瓜 1個
- 牛肉片 180g ($50)
- 薑絲 2片
- 蒜蓉 小半茶匙
- 豆豉 1.5茶匙
- 甘筍絲/片 適量
醃料
- 糖 小半茶匙
- 雞粉 小半茶匙
- 生粉 半茶匙
- 胡椒粉 適量
- 生抽 1茶匙
- 麻油 適量
- 水 1湯匙
調味
- 鹽 少許
- 糖 小半茶匙
- 雞粉 小半茶匙
- 生粉 1茶匙
- 胡椒粉 適量
- 生抽 1茶匙
- 水 2湯匙
- 麻油 適量
