懶人版黑芝麻豆腐花

2023 年 10 月 04 日發佈 列印
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用某個牌子嘅現成無糖黑芝麻豆漿，一take過就撞到黑芝麻豆花！好有成功感！快捷又方便，食完頭髮黑左兩度😂

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 壹品無糖黑芝麻豆漿 960毫升
  • 熟石膏粉 1茶匙
  • 粟粉 2茶匙
  • 1

    將熟石膏粉、粟粉與40毫升的黑芝麻豆漿混和，備用。

  • 2

    餘下的黑芝麻豆漿用細火煮至85-90度。

  • 3

    期間如出現結塊可用篩隔走。

  • 4

    將煮好的豆漿從高處撞入電飯煲內（已預先在底部倒入熟石膏粉漿）

  • 5

    鋪上廚房紙（以防倒汗水），蓋上電飯煲蓋，調校至保溫模式，待30分鐘。

  • 6

    完成！

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