(中國菜)翠玉瓜炒豬頸肉

2023 年 08 月 18 日發佈 列印
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清新爽脆,肉味濃郁,煮餸都變得有營

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 翠玉瓜 1條
  • 豬頸肉 150g

醃料

  • 生抽 1湯匙
  • 糖 適量
  • 胡椒粉 適量

醬汁

  • 蠔油 1茶匙
  • 水 1湯匙
  • 1

    豬頸肉切塊,加入醃料拌勻醃1小時

  • 2

    翠玉瓜切半月形

  • 3

    水滾後,放入翠玉瓜煮3分鐘,瀝乾備用

  • 4

    用油炒香豬頸肉

  • 5

    加入翠玉瓜和醬汁炒勻

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