(中國菜)柱侯豬軟骨

2023 年 07 月 19 日發佈 列印
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軟綿容易入口,咀嚼也不費力

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 豬軟骨 300g

湯汁

  • 柱侯醬 2湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 冰糖 20g
  • 水 2500ml
  • 1

    將豬軟骨加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火

  • 2

    撈起豬軟骨過冷河,瀝乾備用

  • 3

    將醬汁煮滾,加入豬軟骨,加蓋用小火炆2小時

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