照燒香草三文魚柳

2014 年 06 月 24 日發佈 列印
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三文魚是高蛋白 、低熱量的魚類食物 。含有多種維他命及礦物質。此外三文魚含有最多的Omega-3 ,平常都十分喜愛食三文魚,用香草黑椒去燒都是十分普遍的做法,但我加上了自製的照燒汁,更加令到這個餸更加美味....

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 急凍三文魚柳 即買 243g
  • 雜香草.黑椒,味椒鹽 各適量
  • 1

    三文魚解凍後抹乾水份,灑上適量的味椒鹽.黑椒.雜香草醃15分鐘

  • 2

    用光波爐200c預熱3分鐘,放入高架,三文魚放在牛油紙上,先波10分鐘,反轉再波6-8分鐘

  • 3

    上碟淋上自製照燒汁即可

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