春困 肚脹脹 瞓醒周身攰 合掌瓜健脾祛濕湯

2023 年 03 月 01 日發佈 列印
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脾虛春困 濕氣重 脾臟好身體自然好

合掌瓜健脾祛濕湯

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食譜連結
https://youtu.be/tXEfJwsQYHw

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 合掌瓜 兩個
  • 紅蘿蔔粟米 各一條
  • 眉豆 一両
  • 西施骨/豬骨 一斤
  • 陳皮 一角
  • 兩公升
  • 雞腳 即買 四至五隻
  • 花生 二両
  • 蜜棗 兩粒
  • 1

    花生眉豆洗淨浸泡15分鐘 陳皮浸軟 果囊不要去除

  • 2

    合掌瓜粟米紅蘿蔔切塊

  • 3

    豬骨雞腳 即買 洗淨 冷水下鍋出水後洗淨

  • 4

    冷水加入材料 先煲1.5小時

  • 5

    1.5小時後取出部分合掌瓜及紅蘿蔔 以食物處理器攪拌成蓉

  • 6

    蔬菜蓉倒入鍋中 用大火再煲30分鐘即成 完成後加鹽調味

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