懶人版心太軟

2023 年 02 月 21 日發佈 列印
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情人節剛過了冇耐，另一半想 encore 當晚食退的特濃朱古心太軟，好吧整個方便懶人版，但美味程度完全有過之而無不及

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 特濃干邑朱古力蛋糕 1条
  • Kaula咖啡酒 適量
  • 凍乾草莓 1包
  • 葡萄牙红砵酒 少許
  • 8印度威士忌 少許
  • 86％朱古力片 少許
  • 純可可粉 少許
  • 冷壓椰子油 少許
  • 1

    先預好所有材料，凍千草莓放入密封的玻璃瓶淋入砵酒至草莓完全吸收所有酒至飽滿為止待用

  • 2

    流心部份：格水坐溶朱古力片混入咖啡酒及椰子油待涼挖成一個個生朱古力球備用

  • 3

    將朱古力蛋糕切塊砌入蛋糕模內，塞生朱古力軟心后塞朱古力蛋糕封頂壓實

  • 4

    以170度火焗25至30分鐘，取出倒扣甩模在蛋糕淋上砵酒及威士忌便可上桌享用

  • 5

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