酸辣豬腳 (超級簡單又惹味!!)

2022 年 06 月 24 日發佈 列印
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在天氣悶悶熱熱的時候吃這個酸辣豬腳真的頓時胃口大增! 那種酸酸辣辣真的會讓你愈吃愈上癮!
*可按自己喜好調較酸辣程度

詳細煮法:
https://youtu.be/I3TztC17oo8

▸YouTube:https://bit.ly/3e3879J
▸Ig:https://bit.ly/2B3idce

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 豬腳 635克
  • 小辣椒 2條
  • 白醋 90毫升
  • 1

    主要材料: 豬腳 635克, 小辣椒 2條, 白醋 90毫升

  • 2

    冷水放豬腳, 加入1茶匙鹽汆水

  • 3

    將豬腳洗淨, 如果有豬毛就當敵人一樣去除吧~~

  • 4

    將水浸過豬腳面, 倒入90毫升醋, 2茶匙雞粉

  • 5

    先用大火煮, 當煮滾後就轉小火, 煮約1小時直到豬腳軟嫩

  • 6

    中途記得要翻一翻面

  • 7

    最後就可以加½ 茶匙糖, 還有2隻小辣椒, 再加½ 茶匙麻油調味

  • 8

    再滾起就可以吃啦!

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