醃酸子薑 只需三種材料 醒胃爽脆 2022 年 05 月 28 日發佈 列印 1 2 2733 醃酸子薑 又到了一年一度子薑當造季節 錯過就要等來年再有機會親手製作 食譜連結: https://youtu.be/QkG9pxF3nTM 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 子薑 450克 白米醋 260毫升 砂糖 120克 鹽 12克 1 薑洗淨 刮去皮 2 順紋切薄片 3 放熱水內煮1分30秒 4 預備260毫升白米醋 5 加入砂糖及鹽混合 6 放煲內煮至糖溶解 (切勿煮沸) 7 醋放涼後倒入 蓋好 隔天可食用 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 酸 子薑 酸子薑 推薦資訊