泰式涼拌魷魚

2022 年 04 月 30 日發佈 列印
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這幾天天氣太熱了！開始要做涼拌菜，簡單快捷，酸辣開胃，清新涼快！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 魷魚 1隻
  • 芫荽 1札
  • 辣椒 1條
  • 檸檬 半個
  • 醬油 1.5湯匙
  • 魚露(醬汁) 1湯匙
  • 白糖(醬汁) 2茶匙
  • 蒜蓉辣椒醬(醬汁) 1茶匙
  • 檸檬汁(醬汁) 適量
  • 1

    魷魚退冰，剪塊

  • 2

    熱水川燙，用冰水冰鎮

  • 3

    調醬汁

  • 4

    芫荽、辣椒用水洗淨，芫荽剪小段，辣椒剪成圈狀

  • 5

    盤子放魷魚、芫荽、辣椒，澆上醬汁

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