芒果芝 No bake Mango Cheesecake

Name: 芒果芝 No bake Mango Cheesecake
Yield: 3-4人
Ingredients: 120g 餅乾; 60g Unsalted Butter 無鹽黃油; 300g 奶油奶酪 cream Cheese; 30g 糖; 90g 白巧克力; 80g 芒果汁; 200g 芒果泥; 10g 吉利丁粉/gelatin powder

2022 年 04 月 27 日發佈列印

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Video Recipe https://youtu.be/DkBgE7n17_o
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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 餅乾 120g
- Unsalted Butter 無鹽黃油 60g
- 奶油奶酪 cream Cheese 300g
- 糖 30g
- 白巧克力 90g
- 芒果汁 80g
- 芒果泥 200g
- 吉利丁粉/gelatin powder 10g

1先把餅乾磨成粉，加入無鹽黃油，攪拌均勻，放進就六寸模具裡做成餅乾底
2食譜裡的白巧克力不可以替換，可以不加！最好放白巧克力，放了會好食好多

TIPS

120g 1cup
digestive biscuits
消化饼干

60g 1/4cup
unsalted butter
无盐黄油‘

300g 1+1/3cup
Cream cheese
无盐奶油奶酪

30g 2+1/3tbsp
sugar
白糖

90g 1/4 cup
white chocolate

80g 1/3cup
mango juice
芒果汁

200g 1+1/3cup
Fresh mango puree
新鲜芒果肉

10g 1tbsp
gelatin powder
吉利丁粉

1/3cup 60g
water
清水