威靈頓三文魚 Salmon Wellington
2022 年 04 月 26 日發佈
列印
又就快母親節👩🏻啦，今年大家打算整咩孝順媽媽呢？ 一直都好想整Gordon Ramsay版的Beef Wellington🥩，但難度同準備時間都太高🥶，今日就先同大家簡單版的威靈頓三文魚Salmon Wellington🐟先，30mins就完成超易上手，一齊來試下啦～
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 三文魚扒🐟 適量
- 急凍酥皮🫓 適量
- 忌廉芝士🧀 適量
- 蒜蓉🧄 適量
- 百里香🌿 適量
- 黑胡椒🧂 適量
- 鹽 適量
- 蛋黃🥚 適量
-
1
三文魚🐟印乾水分再落胡椒粉及鹽醃好調味，兩邊微微煎香🔥
-
2
急凍酥皮🫓上放忌廉芝士🧀及三文魚🐟後包好四邊，再用蛋黃🥚封邊，在面頭鎅花紋🔪再掃蛋黃
-
3
焗爐預熱🔥180度10分鐘，放入再用15～20分鐘至表面黃金即可
-
4
🔹記得like+subscribe 我地youtube Channel😉 睇更多香港美食🤤👅記得follow: 🔹Instagram: liebekingfoodie 🔹Facebook: Foodie.liebe_king