【一人食】火腿醬油炒飯

2022 年 03 月 22 日發佈 列印
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前幾周工作剛結束在全家覓食的時候
看到媽媽煮藝的微波白飯
好像直接買這個就直接達成隔夜飯的條件了
冷藏後水分很少 超適合拿來炒飯阿

說到炒飯吃來吃去最愛的還是醬油炒飯
醬油接觸鍋子高溫後產生的焦香味
配上煎得焦焦的雞蛋真的非常對味
另外也要加入大蒜香味才夠阿!!

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 白飯 1 人份
  • 火腿片 2 片
  • 蒜頭 2-3 瓣
  • 蔥花 適量
  • 雞蛋 2 顆

調味料

  • 黑胡椒粉 適量
  • 醬油 適量
  • 1

    熱鍋加油,放入雞蛋炒散。雞蛋炒散後放入火腿丁拌炒均勻。

  • 2

    放入蒜末、蔥花、白飯拌炒均勻。

  • 3

    倒入醬油、黑胡椒粉,與飯拌炒均勻呈現微黃色。

  • 4

    加入剩下的蔥花拌炒均勻,試吃後用鹽調整味道即可。

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