(越南菜)香茅雞翼Ga Xao Sa Ot

2022 年 04 月 12 日發佈 列印
1 6 2248

雞翼脆卜卜,惹味得來香氣十足

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 8隻
  • 香茅 1條
  • 紅蔥頭 2粒
  • 水 30ml

醃料

  • 魚露 1湯匙
  • 蠔油 1茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 1

    香茅拍扁切段,紅蔥頭切碎

  • 2

    雞翼 即買 加入醃料和香茅拌勻醃2小時

  • 3

    撥去雞翼 即買 表面的香茅

  • 4

    用油將雞翼 即買 煎香

  • 5

    加入水,加蓋用小火煮5分鐘

  • 6

    開蓋,煎至金黃色

Tags:

推薦資訊