(中國菜)醉乳鴿 2022 年 03 月 09 日發佈 列印 1 3 2002 酒香撲鼻的醉鴿,淡淡酒香,肉質嫩滑 食材 (1-2人) 1小時以上 食材 BB乳鴿 1隻 杞子 10粒 湯汁 紹興酒 200ml 水 200ml 魚露 1湯匙 糖 1茶匙 1 杞子用水浸泡30分鐘 2 乳鴿用100度蒸20分鐘,放涼 3 乳鴿切去頭及頸部 4 乳鴿切四份 5 用湯汁浸泡乳鴿和杞子 6 放入雪櫃,冷藏過夜 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 涼拌 檸檬葉 花枝 紅蔥頭 推薦資訊