台式三杯雞

2021 年 12 月 01 日發佈 列印
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全新登場「淘大原釀‧醇鮮醬油」滋味食譜 ‧台式三杯雞

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞（切件） 1/2隻
  • 薑 5片
  • 蒜頭 6瓣
  • 九層塔 15克

調味料

  • 1

    鑊中加入淘大極品純香黑芝麻油，加入薑和蒜頭，以 小火煸至金黃

  • 2

    加入雞件，以中火煎至金黃

  • 3

    入米酒、淘大原釀 •醇鮮醬油和糖拌勻，蓋上鑊蓋，以中火燜煮 10分鐘至雞件全熟

  • 4

    熄火，加入九層塔拌勻，即成。

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