【涼拌小菜】涼拌干絲

2021 年 11 月 03 日發佈 列印
2 1 1150

今天分享的涼拌干絲也沒什麼技巧
丟一丟燙一燙加點調味拌一拌就完了
剛好有用昆布來燉雞肉
所以就混了一點昆布絲加料

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 干絲 150 g
  • 昆布(乾) 10-20 g
  • 蔥花 20-30 g
  • 蒜末 5-10 g
  • 以下為調味料----------
  • 醬油 2.5 大匙
  • 醬油膏 1.5 大匙
  • 香油 少許
  • 砂糖 1 小匙
  • 1

    昆布泡開，煮一鍋水放入昆布與干絲，燙約2-3分鐘後取出

  • 2

    昆布切絲

  • 3

    干絲、昆布絲、蔥花、蒜末與所有調味料拌勻

  • 4

    冷藏4-5小時即可食用

Tags:

推薦資訊