[今晚食乜餸] 菜脯粿條

菜脯是潮汕、福建和台灣常見食材，鹹香脆口，能配襯不同的材料，是一種非常好用的食材，今次配以肉碎、菇粒配合淡味的粿條，正是恰到好處的配搭，亦是甚具潮汕風味的傳統美食。