濃情巧克力蛋糕 2013 年 02 月 13 日發佈 莎莎 列印 1 2 1388 請稍等. 請稍等. 剛出爐的超濃郁熔岩巧克力蛋糕, 與香草冰淇淋 冰冰熱熱的綿滑口感, 就像熱戀中的情侶一樣, 令人愛不釋手!! 祝大家情人節快樂 食材 苦甜巧克力 60g 無鹽奶油 55g 雞蛋 2顆 白糖粉 1/2杯 中筋麵粉 3大匙 1鍋中加熱熔化奶油後, 關火, 利用餘溫融化巧克力 2加入雞蛋 攪拌均勻 3再加入過篩後的糖粉/中筋麵粉 攪拌均勻成蛋糕麵糊 4將蛋糕麵糊倒入模具中, 用425度F/210度C烤8-10分鐘 (**每家烤箱溫度控制不依, 請自行調整蛋糕熟成的時間) 5出爐後, 靜置1分鐘後, 即可脫模. 可搭配冰淇淋或鮮奶油使用 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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