年菜: 高昇排骨

1將醬汁與蒜頭/薑片調好煮滾

2把排骨放入醬汁裡燒

3用中火燒到排骨熟透入味, 或至個人喜愛的軟嫩度即完成. 約30-40分鐘 (** 燒的同時要不定時將排骨翻面, 讓每個切面都均勻的沾裹到醬汁)

4盛盤時, 可在盤底鋪些蔬菜!!