{超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸
2021 年 07 月 06 日發佈
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只要一個步驟，保證你的雞胸又滑又嫩！！
先將容易乾柴的雞胸沾上太白粉再下鍋油煎，再利用乾燒的手法調配醬汁，這樣的組合不但讓雞胸吃起來滑嫩可口，酸甜帶微微辣的醬汁更是讓人開胃，如果妳討厭雞胸硬柴的口感，一定要試試看，保證你從此改觀！！
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 雞胸 即買 肉(切片) 200g
- 太白粉 2.5大匙
- 蒜末 1.5小匙
- 蔥末 1.5大匙
- 辣豆瓣醬 1.5大匙
醬 汁
- 番茄醬 3大匙
- 砂糖 1.5小匙
- 醬油 1大匙
- 米酒 1.5大匙
- 開水 2大匙
