「冬瓜蝦皮湯」

2021 年 07 月 05 日發佈 列印
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冬瓜能幫助排除毒素及清熱，故常煲冬瓜湯是消暑最佳湯水。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 冬瓜 1個
  • 蝦皮 約1湯匙
  • 鹽 少許
  • 糖 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 薑 3片
  • 香菇 6-7隻
  • 1

    1個細小的冬瓜。

  • 2

    冬瓜，洗淨。

  • 3

    冬瓜，洗淨後去皮切粒。

  • 4

    香菇洗淨及浸到軟身備用。薑3片。

  • 5

    蝦皮落鍋略烘過後備用。

  • 6

    熱鍋放適量水，水滾後放入冬瓜、香菇及薑煮至冬瓜透熟，然後加入蝦皮煮5分鐘及加上少許鹽，糖和胡椒粉便成。 For more information about the recipes, please go to my Facebook page:- https://m.facebook.com/carlineki/

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