自家製！樂家杏仁糖味爆谷

2021 年 06 月 02 日發佈 列印
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三種材料就做到，超正！食唔停口！可以整一大堆派街坊

食材 （3-4人） 30分鐘內

材料

  • 植物油 20g
  • 乾粟米粒 40g
  • 樂家杏仁糖 3-4塊
  • 1

    材料一覽

  • 2

    平底鑊加入植物油燒熱

  • 3

    油熱後加入乾粟米粒，蓋上鑊蓋

  • 4

  • 5

    蓋上鑊蓋靜待一會兒，粟米粒自在鑊中爆開。不斷聽到爆開的聲音，如果沒有聲便搖一搖隻鑊，有些粟米粒可能因受熱不均勻而未能成功爆開，所以要搖一搖隻鑊。

  • 6

    待鑊中不再發出爆開的聲音，即代表爆谷已完成。 把爆好的爆谷倒出來備用。

  • 7

    預熱鑊，加入樂家杏仁糖

  • 8

    樂家杏仁糖在鑊中煮溶

  • 9

    熄火，加入爆谷拌均勻

  • 10

    倒出待涼便吃得

  • 11

  • 12

    簡單好好味，食唔停口呢！

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