沙參玉竹清潤湯水改善濕疹

2021 年 05 月 11 日發佈 列印
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中醫認為「肺主皮毛」,所以肺弱皮膚也不會好的。因此,好多時小朋友有皮膚問題,也是因為肺部功能效弱。 如果忽略了補肺,只針對皮膚問題去醫治,是治標不治本的。

今次介紹呢個湯,好適合一家大小飲用。益肺養顏、清熱祛濕、滋養脾胃。

食材 (3-4人) 1小時以上

材料

  • 合掌瓜 2個
  • 沙參 1兩
  • 海玉竹 1兩
  • 無花果 4-5粒
  • 百合 1兩
  • 雪耳 1個
  • 生薏仁 1兩
  • 西施骨 1斤(可以不落)
  • 1

  • 2

    把所有乾貨材料浸洗乾淨

  • 3

    雪耳先浸30分鐘

  • 4

    浸好之後切件

  • 5

    西施骨清淘乾淨之後汆水10分鐘,再用水喉沖洗一下。

  • 6

    合掌瓜洗乾淨之後切件

  • 7

    2000亳升滾水並加入所有材料,大火煲滾之後轉中火煲1.5至2小時。

  • 8

    最後加適量的鹽調味。

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