無麵粉無糖無酵母無泡打粉的麵包

2021 年 04 月 20 日發佈 列印
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無麵粉無糖無酵母無泡打粉的麵包。這個麵包很適合做生酮三文治。簡單零失敗。想知道我更多食譜可以訂閱https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 奶油芝士 80g
  • 蛋黃 3粒
  • 蛋白 3粒
  • 鹽 少許
  • 白醋／檸檬汁 1／4tsp
  • 1

    奶油芝士室溫軟化。加入蛋黃和鹽拌勻至順滑。

  • 2

    蛋白加入白醋或檸檬汁打發至硬性發泡。然後分三次加入蛋黃糊翻拌均勻。用湯匙放適量麵糊在烘焙紙上，大概可以做10個圓形的包。提前預熱烤箱，150℃焗23－25分鐘就可以了。夾上自己喜歡的配料做三文治。影片食譜做法可以點擊這裡看https://youtu.be/-QUzJJ6lATM

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