蘿拉老師上菜之【綠咖哩炒肉絲】
2021 年 04 月 14 日發佈
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想到咖哩可別只侷限於咖哩飯，其實作好的咖哩醬把它當作咖哩風味的調味醬來想，就可以隨心所欲的變化出各種料理，例如：咖哩炒蔬菜﹒咖哩炒蝦﹒咖哩湯﹒咖哩炒肉絲﹒咖哩炒飯等。
這道菜文化溯源出自蘿拉老師新書【泰菜研究室】（麥浩斯出版）
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 雞胸 即買 肉 切絲 １副
- 長豆 切斜片 1小把
調味料
- 綠咖哩醬 2大匙
- 鹽 1/2小匙
- 細砂糖 1小匙
