(影片) 超簡易鹽水鴨胸
2021 年 04 月 07 日發佈
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很喜歡吃咸鴨, 尤其用鴨胸來做, 啖啖肉, 正呀~ 這鹽水鴨做法非常簡單, 跟酸酸的醬汁最夾的了 😋
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https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 鴨胸 2件
- 鹽 3匙
- 花椒 1匙
- 月桂葉 2片
- 八角 1粒
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1
預備材料, 花椒和鹽乾鍋炒香
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2
將花椒鹽擦在鴨胸醃 (放雪櫃一晚)
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3
煮沸一鍋水, 加入月桂葉和八角, 放入鴨胸, 蓋蓋中火煮5分鐘,小火煮15分鐘, 離火後浸15分鐘
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4
取出切片, 享用
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5
影片教學 : https://youtu.be/dw7bP-2bkPU