紙婚~米紙卷 Summer Rolls🌈

2021 年 04 月 01 日發佈 列印
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慶祝結婚一週年(紙婚), 就一齊整越南米紙卷, 找了很久才找到, 最後發現原來超市也有售, 哈哈~!

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 米紙卷 一包
  • 水果 適量
  • 蔬菜 適量
  • 紅 - 紅椒 (紅蘋果連皮)
  • 橙 - 甘筍 (橙, 蝦, 南瓜)
  • 黃 - 楊桃 (芒果, 菠蘿, 鳳梨)
  • 綠 - 碗豆苗 (西蘭花, 椰菜, 生菜等, 青椒, 牛油果)
  • 紫 - 紅莧菜 (紅菜頭, 紫椰菜, 紫洋蔥, 紅肉火龍果)
  • 1

    先洗淨及烚熟蔬菜 (如用有機沙律菜, 洗淨即可)

  • 2

    噴壺洗淨裝入凍滾水, 均勻噴濕米紙, 即可用來包材料, 先由底開始卷向上, 收口再摺好兩邊, 即成

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