雙色椰汁红豆糕
食材
（7-8人）
1小時內
白色糕
- 椰漿 150ml
- 椰青水 120ml
- 糖 20克
- 片粟粉 25克
紅豆糕
- 蜜红豆罐頭 190克
- 椰青水 310ml
- 椰奶 200ml
- 片粟粉 60克
- 塩 少許
食材
- 紫薯粉（增色用） 適量
- 菜油（掃糕模用） 少許
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1
先做椰汁糕部份，將所有材料拌勻後開小火慢煮成米糊狀便可関火倒入糕盒容器（先掃上少許菜油）內掃平放入雪櫃雪至凝固
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2
红豆糕部份也將所有材料拌勻開小火煮成米糊狀，熄火倒入已雪好的椰汁糕上掃平做第二層，再次入雪櫃雪實至完成凝固為止
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3
取出倒扣出來切件便可上桌享用