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簡單芝士酥餅 超濃芝味!

2021 年 02 月 12 日發佈 Kimi Kimi 列印
簡單芝士酥餅 超濃芝味!
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【COOKING BUBU】芝士酥餅
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Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA

Youtube食譜影片
https://youtu.be/uQzFnkQ9otA

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食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 無鹽牛油 110g
    • 糖粉 40g
    • 蛋黃 10g
    • 低筋麵粉 200g
    • 芝士粉 40g
    • 片裝芝士(切粒) 100g
    • 蛋黃醬 適量
    • 南瓜籽 適量
    • 蛋黃液 適量
  • 1無鹽牛油軟化加入糖粉 打發至泛白蓬鬆
  • 2蛋黃液分兩至三次加入到打發好的牛油中
  • 3篩入低筋麵粉、芝士粉 再加入切粒的片裝芝士 攪拌成團
  • 4將麵團分成10克一粒的小球 再掃上蛋黃液在面 擠上蛋黃醬和放南瓜籽仁
  • 5放入已預熱的焗爐150度焗18至20分鐘
  • 6完成

Tags:

  • 低筋麵粉
  • 芝士
  • 酥餅
  • 無鹽牛油
  • 芝士粉
  • 蛋黃
  • 蛋黃醬
  • 簡單

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Kimi Kimi
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