香菇滑鸡煲仔饭 用铸铁锅来做

2021 年 02 月 05 日發佈 列印
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这个超级简单,用铸铁锅够大,锅巴也多,鸡肉嫩滑,放了账香菇,好味!
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https://youtu.be/IGtuqo_L0eA

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 大米 2.5杯
  • 鸡腿 4只
  • 香菇 8朵
  • 1

    先把大米提前泡软,放进锅里,小火慢慢煮

  • 2

    鸡肉需要用酱油,姜,葱,蚝油,盐,生抽腌制入味!

  • 3

    素菜可以选一个西蓝花,或者其他的青菜,米饭煮到九成熟的时候,再放香菇鸡肉,边沿需要放一点油,底部的锅巴都是金黄色,非常靓!

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