日式吉列豬扒

2021 年 01 月 31 日發佈 列印
10 13 13036

有氣炸鍋真係好方便，好快就整到同餐廳一樣嘅吉烈豬扒！

更多食譜:
🌟Facebook page: https://www.facebook.com/istidiningtable
🌟Instagram: https://www.instagram.com/kiuu922/

鍾意嘅請比個like💕大家嘅支持係繼續努力出post嘅動力🥰

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 豬扒 2塊
  • 麵粉 (低/中/高筋都可以） 50g
  • 麵包糠 50g
  • 雞蛋 1隻
  • 1

    材料如圖

  • 2

    豬扒洗淨抹乾，用叉插洞令肉質更柔軟，灑上鹽和黑胡椒，醃15分鐘

  • 3

    按次序沾上麵粉、蛋液和麵包糠（上麵包糠時拍實，炸粉會更貼實）

  • 4

    放入氣炸鍋，用鋼架盛起豬扒，噴油200度8分鐘，之後翻面200度炸5分鐘，再翻面180度炸3分鐘或至表面金黄色即成

  • 5

    香脆的吉列豬扒

Tags:

推薦資訊