簡易榴蓮芝士蛋糕

2021 年 01 月 30 日發佈 列印
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簡單好吃，榴蓮味濃郁的芝士蛋糕，只需拌勻沒難度。如果你喜歡我的食譜可以訂閱我的Youtube，更多食譜等著你來看，謝謝支持！https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 消化餅 60g
  • 無鹽牛油 20g
  • 榴蓮肉 150g
  • 奶油芝士 200g
  • 淡忌廉／鮮奶油 75g
  • 粟米粉／玉米澱粉 15g
  • 糖 30g
  • 雞蛋 1粒
  • 蛋黃 1粒
  • 1

    消化餅弄碎加入融化牛油拌勻。

  • 2

    放入6寸模具壓平備用。奶油芝士室溫軟化。加入糖拌勻。然後加入雞蛋，蛋黃，榴蓮拌勻。再加入鮮奶油和粟米粉拌勻。

  • 3

    到入模具水浴法200℃焗15分鐘。再轉去150℃焗50分鐘。冷藏4小時後脫模。

  • 4

    詳細做法看影片。如果你喜歡我的食譜可以訂閱我的Youtube，更多食譜等著你來看，謝謝支持！https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen

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