西班牙油條/ 吉事果 簡單 免焗 派對小食
2021 年 01 月 15 日發佈
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外間 一條小小的西班牙油條/吉事果
已經賣到好貴
其實它的成本非常便宜!
成品: 10條 (長)
難度: 入門
所需時間:30分鐘內
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https://bit.ly/3cVknYL
食材
（7-8人）
30分鐘內
食材
- 全脂牛奶 125g
- 牛油 125g
- 白砂糖 15g
- 中筋麵粉 125g
- 鹽 2g
- 雞蛋 3隻
沾糖
- 白砂糖 適量
- 肉桂粉 適量
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1
詳細做法請查閱: https://www.youtube.com/embed/4ceX1xAdcyw
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2
牛奶，牛油，砂糖，鹽 倒入鍋中。 煮至沸騰。
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3
關火，加入麵粉，立即混合成團。 中小火翻炒， 讓多餘水分蒸發。 攪拌放涼少許，慢慢加入雞蛋。 直至: 看到垂下來的麵糊呈三角形。
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4
麵團入擠花袋，用1cm 花咀 油溫升至170-180'C 擠入麵團, 炸至金黃色。
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5
白砂糖，肉桂粉混合 油條尚熱時, 沾上糖粉
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6
配合巧克力或榛子醬 完美!