(中國菜)魚香茄子 2020 年 11 月 20 日發佈 列印 1 3 2700 免油炸的茄子,惹味鹹香的家常菜 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 茄子 1條 免治豬肉 150g 蒜頭 適量 蝦米 適量 醬汁 豆瓣醬 1湯匙 生抽 1茶匙 紹興酒 1湯匙 黃糖 1茶匙 水 50ml 1 蝦米用水浸泡1小時 2 蒜頭切成蓉,茄子切條 3 茄子皮向上,用100度蒸5分鐘 4 用油炒香蒜蓉,蝦米和免治豬肉 5 加入醬汁和茄子炒勻 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 茄子 魚 魚香茄子 魚香茄 魚香 免治豬肉 蝦米 蒜頭 香茄子 推薦資訊