(中國菜)冬菇扒生菜

2020 年 11 月 23 日發佈 列印
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炆完的冬菇爽口腍滑,蠔油味滲透入冬菇

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 冬菇 10隻
  • 生菜 1棵

醬汁

  • 蠔油 3湯匙
  • 冰糖 5g
  • 水 500ml
  • 1

    冬菇用水浸泡2小時,去蒂

  • 2

    將醬汁煮滾,加入冬菇,加蓋用小火炆45分鐘

  • 3

    水滾後,放入生菜煮5分鐘,撈起瀝乾放在碟上

  • 4

    放上煮好的冬菇

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